您的位置  孕期分娩  孕妇保健

购买食用油时,要注意瓶身上的这些关键词,了解它们才不会纠结

  • 来源:互联网
  • |
  • 2021-07-03
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

在我们的日常生活中,每一天都离不开柴米油盐,而食用油是每一顿都不可或缺的调味料,如果没有了它,总感觉菜肴少了一点口感。而市面上的食用油,品种繁多,密密麻麻摆放在一起,每次逛超市购买食用油都会让人眼花缭乱。

比如调和油、菜籽油、花生油、茶籽油、葵花籽油等等,都是非常常见的食用油,而且价格不一,有的非常便宜,有的却非常贵,到底哪一种食用油好呢?

其实常见的食用油,都有几个通用关键词,购买的时候,注意食用油的瓶身上的这些关键词,我们可以提前了解它们,才不会在购买食用油的时候纠结到底选哪一种。要懂得挑选,才能吃得好,生活油滋滋哦。

关键词:调和油

调和油是根据市场需求,一般采取两种或以上的精炼油按比例调配而成的食用油。工艺一般是采用脱酸、脱色、脱臭再调合成的。调和油的营养价值一般要看精炼油的比例,一般是由比较多的一种食用油为主,然后添加少量的另外一些品种的精炼油,这种大比例搭配小比例的食用油,营养比较不均匀(而且喜欢玩文字游戏,比如添加的橄榄油只有2%,就把调和油命名为橄榄调和油)。

还有一种调和油是添加了两种或多种精炼油调配而成,它们的比例相对均衡,所以营养也相对平衡。

关键词:转基因

相信大家都知道有转基因的食用油,有不少人对它有怀疑态度,其实大可不必这样想。其实,转基因食用油还是非常不错的,至少我们没有发现它的一些不好的情况。而且它的价钱非常便宜,因为转基因的食用油采用的材料产量非常高,而且问题少。

关键词:非转基因

正如上面所说,如果对转基因食用油有怀疑态度,那么可以选择非转基因的食用油,非转基因食用油也就是我们传统的食用油,采取的材料都是非转基因的,但价钱相对来说会稍微高一些。

关键词:质量等级

食用油的等级分为一级、二级、三级、四级这4个等级。一级和二级等级的食用油,精炼程度高,含有的有害成分非常低,有着无味、色浅、起烟点比较高、炒菜时油烟少等特点,但同时由于精炼高,营养成分也相对流失一些。三级和四级等级的食用油,只进行了简单的精炼,而且程度比较低,但同时有着色泽较深、烟点比较低,容易在烹饪中产生大量油烟,而且有比较重的味道,但营养成分却保留得很好。所以在挑选食用油的时候,看自身需求吧,并不是说等级低的就不是好油哦。

关键词:加工工艺

食用油的加工工艺有浸出法和压榨法。先来说说压制法,压榨法中有3种压榨方法,比如传统的压榨法、螺旋机压榨、机器压榨,这3种压榨方法都是通过物理压榨,使原料中的油脂榨出来,全程不添加化学溶剂,出油率一般,而且价格高。而浸出法是将原料压成薄片,然后加入溶剂油浸泡,再经过化学高温精炼而成,特点是出油率特别高,但是价钱却很低,营养也会流失一部分。购买食用油的时候,这就要看个人需求了,一般家庭会选择压榨工艺的食用油。

大家看完文章是否对购买食用油有更深入的了解了呢?不妨看看家里使用的食用油到底是哪种情况吧。这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。大家喜欢我的文章请点赞转发和收藏哦。

,潜逃15年涉黑嫌犯被遣返回国,中国可口可乐民间收藏俱乐部,杓怎么读 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/8062.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:,帅府悍妇惹不起,何炅结婚了吗,清1色
  • 编辑:马可
  • 相关文章