您的位置  孕前准备  孕前饮食

天冷爱喝热乎汤?炖一锅玉米排骨汤,方便好做还易吸收

  • 来源:互联网
  • |
  • 2022-01-07
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

现在天气已经很冷了,尤其是北方的城市,这样的天气很适合喝汤。比如一碗排骨汤就可以瞬间让身体暖和起来,其实汤的种类有很多,熬汤的食材也有很多。喝汤不仅有助于消化,同时还很有营养。

今天我们要学做的是玉米排骨汤,玉米也是属于杂粮,熬完的汤汁里面会有玉米的香味。其实这道汤从食材的准备到熬制的方法都相当简单,就算是新手小白也可以轻松的学会。

【菜名】玉米胡萝卜排骨汤

【配料】排骨,玉米,胡萝卜,食盐,生姜,适量的小葱

【烹饪步骤】

首先肯定是要买排骨,排骨也有大的筒子骨也有小的紫排,这样的汤汁最好是选择小排,因为小排的肉也会更嫩。买回来的新鲜排骨需要先放在清水里面浸泡,这样可以将血水泡出来。接着就是将排骨和清水一起下锅,煮开之后就可以焯水了,焯水后的排骨还要捞出来反复的用清水冲洗。

汤锅清洗干净之后再加入适量的清水,然后将清洗后的排骨放进去,同时还要放入几片生姜片,先用大火将水煮开,接着再转成小火慢慢的炖。

在熬排骨的时候去处理其他的食材,将玉米清洗干净之后切开,直接切成小块状就可以了。胡萝卜也需要去皮然后再切成块状,全部准备好备用。

排骨炖20分钟左右就可以将玉米块放进去,继续的炖十分钟之后再将胡萝卜也放进去,还需要添加一勺子的食盐,一起继续的炖十分钟。

要是想要汤汁变得更加浓郁,那么就多炖一段时间,炖好之后不要着急出锅,在出锅之前最好是撒上一些香葱,这样闻起来会更香。

要是喜欢味精的朋友还可以添加一些,当然不喜欢的话就不需要,其实汤还是要喝的清淡一些,所以食盐也不需要加太多了,香葱也可以更换成香菜叶,这样就可以装盘出锅了,一道美味的排骨汤就做好了。

【烹饪贴士】

玉米最好是切小块一点,要不然在熬汤的时候就不容易熬熟了。

胡萝卜也是不好熟,所以要提前将皮去掉,另外也要切小快一些。

熬制的时间不能太短,尽量的小火慢慢炖,这样炖出来的汤汁也会更加浓郁。关键清水一开始就要加足了,中途再加就不好喝了。

,乞巧,高达uc独角兽07,团队语音讲解系统 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/16325.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:,栀子花开迅雷下载,陈大芸,包青天之开封奇案演员表
  • 编辑:马可
  • 相关文章