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孕妇保健粥(孕妇养生粥夏季)

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  • 2022-09-11
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孕妇保健粥(孕妇养生粥夏季)

 

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夏季气炎热,孕妈妈很容易出现"燥热"症状。如果经常感觉口干舌燥、胃口不好,那就应该去去体内的燥气了。喝粥绝对是此时的最佳选择,让我们来学习几款既美味可口,又防燥气孕期营养粥吧。

金枪鱼生菜粥

材料:金枪鱼罐头适量、大米100克、熟玉米粒100克、生菜适量、清水1200克、植物油适量、盐适量

做法:

1. 大米洗净后沥干水分,加少许植物油和盐腌制30分钟。

2. 锅里加足量清水烧开,倒入腌好的大米,大火煮沸后转小火煮1~1.5小时,期间不时搅动以防止粘锅,煮至粥软烂黏稠即可。

3. 加入金枪鱼和玉米粒煮沸。

4. 再加入生菜拌匀即可。

餐桌小叮咛:

这里用的金枪鱼可以根据喜好选择油浸或泉水浸的。金枪鱼里已经有盐了,所以不需要再额外加盐调味了。

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玫瑰红豆糙米粥

材料:玫瑰花10克、红枣230克、糙米50克、红豆30克、清水1000克、冰糖适量

做法:

1. 糙米和红豆洗净,用清水浸泡一夜备用。

2. 锅里倒入足量清水煮开,放入红豆、糙米和红枣,大火煮沸后转小火熬煮约1-1.5小时,煮至粥软烂黏稠。

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3. 加入玫瑰花和冰糖,煮至冰糖融化后关火。

餐桌小叮咛:

质量好的玫瑰花,香味纯正,外形饱满完整,色泽均匀,没有梗子、碎末杂质。如果泡出来的水通红,则可能添加了色素,不宜购买。


鸡汁银鱼萝卜粥

材料:白萝卜1/2根、大米100克、鸡汤1200克、盐适量、植物油适量、葱姜少许

做法:

1. 将大米洗净后沥干多余水分,加少许盐和植物油腌制30分钟。白萝卜切丝备用。

2. 鸡汤煮开,加入腌好的大米,大火煮沸后转中小火煮至粥软烂黏稠。

3. 加入白萝卜丝,继续煮10分钟,再加入洗净的银鱼和少许葱姜,煮至银鱼颜色发白。

4. 加少许盐调味即可。

餐桌小叮咛:

选购新鲜的银鱼时,以洁白如银且透明者为佳,体长2.5-4厘米为宜,从水中拿起银鱼后,将鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔,鱼体无黏液者为佳。


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