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从业10年大厨的肺腑之言,掌握6个烹饪原理,让你厨艺进步飞快

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  • 2021-09-24
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全国哪种馅的月饼最好吃?除了老五仁,认准这10种馅料,太解馋了。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

马上就要到一年一度的中秋节啦,今年的中秋节有三天的假期。不知道大家有没有特别期待呢?不管是在南方还是北方,中秋节最受欢迎的美食,就是月饼啦!不知道大家都喜欢吃什么馅儿的月饼呢?在我小的时候,最常见的月饼馅就是五仁馅啦!五仁馅儿的月饼相信90%的人都吃过吧,小时候五仁馅儿的月饼是怎么吃也吃腻的,长大后再吃这个五仁馅的月饼,早已经变了味儿不知道大家有没有这种感觉呢?

现在的五仁馅糖分多油脂多,对于我这个正在减肥的人来说,吃一个半个月,减肥都白费啦!所以这两年我就很少吃五仁馅的月饼啦。除了五仁馅的月饼之外,没想到还有这十种馅料的月饼也好吃。这十种馅料月饼的热量竟然比五仁馅低,所以我就再也不用担心中秋节没有月饼吃啦。

今天给大家分享十种全国最好吃的月饼馅料,不知道大家都吃过几种呢?好啦,话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。

NO.1枣泥馅月饼

熟悉我的朋友都知道,最喜欢吃的水果就是红枣啦!没想到红枣也可以做成月饼,而且用红枣做出来的月饼既可以补充营养物质,可以补充铁质。对于缺铁性贫血的朋友来说,不妨多吃一两个枣泥馅的月饼哦。

NO.2广式蛋黄莲蓉月饼

广东人最喜欢吃的月饼馅料是蛋黄莲蓉馅的,月饼里面包含着细腻莲蓉的口感,而且里面还有蛋黄增加了层次感,广式月饼的保质期长达一两年。对于想尝试蛋黄莲蓉月饼的朋友来说,可以在网上买一两盒解解馋哦。

NO.3苏式月饼

除了有外皮比较硬的五仁月饼之外,还有一种出名的月饼是苏式月饼哦。它的外皮是属于酥皮的白色里泛着金黄,看上去特别的有光泽。咬一口掉渣的感觉,如果不用手接着的话,它的酥皮真的是可以掉到地上哦。

NO.4上海鲜肉月饼

咸口味的上海鲜肉月饼怎能错过呢?去年和家人一起去上海旅游的时候,就品尝到了现烤现吃的鲜肉月饼。尤其是刚出炉的鲜肉月饼,真的是咬一口满嘴留香。里面的肉汁四溅,喜欢的朋友一定不要忘记吃一口鲜肉月饼哦。

NO.5鲜花月饼

随着近几年的不断发展,鲜花月饼这两年的销量也逐渐赶上来啦。很多年轻人都喜欢用鲜花月饼送给情侣,其实玫瑰馅的鲜花月饼。吃起来香而不腻好吃又解馋。

NO.6冰皮月饼

冰皮月饼的外皮是由糯米粉制作而成,里面包裹着水果馅和奶油馅儿。吃上去冰冰凉凉的像冰激凌一样,属于低油脂的月饼。

NO.7北方人的水果月饼

小孩子最喜欢吃水果了,所以北方人制作出了各种不同口味的水果馅月饼。有苹果馅,还有香蕉馅以及草莓馅的月饼。水果馅的月饼也同样好吃,80%的北方人都吃过吧。

NO.8酸菜月饼

酸菜月饼味道咸酸口感脆嫩,对于爱吃酸菜月饼的朋友来说,可以是人间美味。这种现在的月饼不仅能增进食欲帮助消化,吃起来那种感觉也简直是不可想象哦。

NO.9榴莲月饼

也不知道是谁发明的,现在竟然有了榴莲月饼。榴莲可以强身健体、增强免疫力,外表的酥皮包裹着丰厚的榴莲果肉。对于喜欢吃榴莲的朋友,可是有口福啦。

NO.10小龙虾月饼

越来越多的高端人士,对月饼的馅料需求量也是不同了。没想到月饼也有小龙虾口味的。不知道大家有没有吃过这种馅儿的月饼呢?欢迎评论区留言哦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区留言哦。咱们下期见。

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  • 编辑:马可
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