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鸡蛋和“它”炒一炒,简单美味,每周吃2次,给肠胃做个大扫除!

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  • 2021-06-07
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家家户户可以说备的都是有鸡蛋这种食材的,大家都知道鸡蛋非常的营养,所以在平日里也经常的会用鸡蛋来做食物,尤其是在做早餐时最能看到鸡蛋这种食材,鸡蛋可以和很多的食材搭配在一起吃,那大家知道鸡蛋和哪种食材搭配在一起最营养、对肠胃最好吗?鸡蛋和“它”炒一炒,简单美味,每周吃2次,给肠胃做个大扫除!

鸡蛋和银耳简直就是“天生一对”,鸡蛋和银耳一样都属于营养价值非常高的食材,银耳具有很高的养生保健功效,而在炎热的夏季里,人们也是非常的容易上火,导致体内有积食,常吃鸡蛋炒银耳,不仅能清肠刮油也是能很好的排出身体里的毒素,尤其是把这道菜当晚餐吃,清除宿便,小腹也会变得平坦。

对于鸡蛋和银耳,大家平日里也是有着经常的会吃到,银耳和鸡蛋的吃法也是多种多样,但很多人都没有想到过银耳和鸡蛋也是可以放在一起炒着吃的,其实将银耳和鸡蛋放在一起炒一炒,做法既简单,吃着营养又美味,每周吃两次,就当给肠胃做个大扫除,也能让皮肤变得更水灵!

在做银耳炒鸡蛋时,我们先准备两个鸡蛋,一朵银耳,先将银耳清洗干净,剪去根部之后撕成小块,用清水浸泡,再加入少许的盐,轻轻搅拌之后浸泡5分钟,将银耳捞出用温水浸泡,滴入几滴白醋,10分钟之后就能看到银耳已经泡发好了,将准备的鸡蛋打入干净的碗中,加入少许的盐,胡椒粉,用筷子打散。

食材准备好之后,锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先将鸡蛋放入油中煎熟,捣碎之后再放入银耳一起翻炒,炒至银耳变色,再加入少许的盐和鸡精,翻炒均匀,放入葱花点缀就可以了。银耳炒鸡蛋是一道非常简单的菜肴,平日里常吃经常刮油,

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