您的位置  孕期分娩  孕妇保健

煮小米粥时,怎样熬出米油?大厨教你4个诀窍,轻松煮出小米油

  • 来源:互联网
  • |
  • 2021-09-29
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

小米,可以算是粗粮中的一种,营养价值比大米高很多,其中维生素E含量是大米的4-8倍,维生素B1的含量也远远高于大米,膳食纤维含量也是大米的4倍左右。在我国北方很多地区,人们的晚餐里,都有吃小米粥的习惯。在没胃口的时候,来上一碗清香的小米粥,那真是莫大的满足。

在提到小米粥的时候,人们常常会说“熬出油”的小米粥才够味,那粥油指的是什么呢?

【何为粥油】

粥油,也叫米油,它是指粥熬好之后,表面浮着的一层浓稠、细腻,形如膏油状的物质。在煮小米粥的时候,我们也要尽量熬出粥油,这样小米粥吃起来更美味,也更具营养价值。

小米粥,看上去很简单,就是用小米煮成粥,但是要想把小米粥煮得香浓好喝,还能煮出油,也是需要掌握一定方法的。为此,懒喵特地请教了大厨朋友,自己也认真琢磨了一番,下面,就把煮小米粥的诀窍分享给大家。

选对小米

不是所有的小米都能煮出粥油的,煮小米粥用的小米,一定要是新鲜的米,并且要优选色泽金黄、颗粒饱满的小米。这样的小米,品质优秀,出油量高,煮出的小米粥也更浓稠好喝。如果是放了很久的小米,或者是陈年老米,这样的小米品质欠佳,也很难煮出小米粥油。

小米,可以算是粗粮中的一种,营养价值比大米高很多,其中维生素E含量是大米的4-8倍,维生素B1的含量也远远高于大米,膳食纤维含量也是大米的4倍左右。在我国北方很多地区,人们的晚餐里,都有吃小米粥的习惯。在没胃口的时候,来上一碗清香的小米粥,那真是莫大的满足。

在提到小米粥的时候,人们常常会说“熬出油”的小米粥才够味,那粥油指的是什么呢?

【何为粥油】

粥油,也叫米油,它是指粥熬好之后,表面浮着的一层浓稠、细腻,形如膏油状的物质。在煮小米粥的时候,我们也要尽量熬出粥油,这样小米粥吃起来更美味,也更具营养价值。

小米粥,看上去很简单,就是用小米煮成粥,但是要想把小米粥煮得香浓好喝,还能煮出油,也是需要掌握一定方法的。为此,懒喵特地请教了大厨朋友,自己也认真琢磨了一番,下面,就把煮小米粥的诀窍分享给大家。

选对小米

不是所有的小米都能煮出粥油的,煮小米粥用的小米,一定要是新鲜的米,并且要优选色泽金黄、颗粒饱满的小米。这样的小米,品质优秀,出油量高,煮出的小米粥也更浓稠好喝。如果是放了很久的小米,或者是陈年老米,这样的小米品质欠佳,也很难煮出小米粥油。

,海音寺潮五郎,海派甜心电视剧,美康粉黛 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/8558.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:,迷情都市游戏,发上指冠,草率的拼音
  • 编辑:马可
  • 相关文章