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吃西餐,想要你的牛排比别人大?点餐时说这句话,内部人一听就懂

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  • 2021-08-07
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随着时代的发展,不知大家发现没有,现在的餐饮行业是越来越吃香了,毕竟现代人的嘴巴都是很精的,对吃的东西要求都越来越高,而且现在的吃货是越来越多了,动不动就是“吃”,像现在很多人都会为了一个地方的美食而大老远地跑过去品尝,真是见多不怪了,由此可见,现代人对吃的东西都有着一种很深的执念,有句话说得好,没有什么事情是一顿饭解决不了的事情。

说到吃的话,现代人每当用餐时都有很多的选择,小炒、小食、西餐、日料等等任你选择,相信有很多人除了小炒菜之外吃得比较多的就是西餐了吧,换作在以前,西餐可能是只有高层的有钱人士才吃得起的,但如今不一样了,今时不同往日,现在的西餐价格一点儿都不会贵,是很多人都消费得起的,像阳仔我每周至少就要去吃两次。

一般吃西餐的话,牛排是必点的主食之一,毕竟西餐的特色不就是牛排嘛,在这里阳仔就要问大家一个问题了,就是你可曾祈祷过自己盘里的牛排能稍微大一些!经常吃西餐的人应该就能发现,有些人能吃的牛排看起来很大,但有的就看起来很小了,每个人的都不一样,但都是同一款,为啥会有这样的差别呢,吃西餐,想要你的牛排比别人大?点餐时说这句话,内部人一听就懂!

其实吃牛排是有很多讲究的,一般懂行人在点完牛排之后,他都会跟服务生说:“煎好的牛排等5分钟后再上”,很多人可能都不知道其用意何在,实际上这就是让你盘中牛排变大的主要缘由。

刚煎好的牛排静置5分钟后会使得其肉质变得更加的松弛,所以在视觉上面看起来就会显得更大一些,当然,这还有另一个目的,就是能牢牢地锁住里面的肉汁,这样吃起来的口感也会更好。以后吃牛排,可要记得说出“煎好的牛排等5分钟后再上”这句话哦,这样会让厨师觉得你是个内行人,做起来也就会更加用心。

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