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春天不要大鱼大肉不如吃点素,几块一斤营养好吃,还能乌发美肤!

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  • 2022-03-08
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入春后不止皮肤干燥,连头发也掉得比平时多了些,甚为担忧。巴不得去买各种固发营养品来用。后来听家里老人家说,其实多吃这个东西对乌发固发很有帮助的,那就是海带。海带作为价格低廉但营养丰富的海生藻类,是大众家庭的常备食材。除了用作炖汤煮汤,更是凉拌菜的常用之选。大家可能不知道,海带除了有很好的抗辐射、瘦身功效,它还有大量含硫蛋白质等营养物质,对于头发的养护大有益处。而且它所含有的多种维生素,还可以让皮肤保持光滑细腻,韧性增强。来看看小编做的凉拌海带吧,非常简单!

凉拌海带

配料:

海带 150克、花生油 15克、生抽 30克、陈醋 30克、蒜 2粒、精盐 1克、鸡精 1克

烹饪步骤:

1.海带用清水浸软

2.蒜子去衣

3.剁成蒜蓉,加入鸡精和盐

4.烧滚油

5.蒜末里注入滚油

6.搅拌均匀,加入生抽和陈醋,拌匀待用

7.烧开水,加入海带,煮5分钟

8.捞出,浸入调料里

9.搅拌均匀,腌20分钟左右更入味

10.开吃

烹饪小贴士:

1、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。 2、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。 3、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。 4、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

你喜欢吃海带吗?

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  • 编辑:马可
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