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炒西兰花时,千万不要直接下锅,做错这关键一步,难怪不好吃

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  • 2022-02-15
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说到春季不容错过的绿色蔬菜,不得不提到有着“抗癌明星”和“减脂冠军”之称的西蓝花,相比大家都非常熟悉,西蓝花很多人会把它与花菜混淆,其中西蓝花是一种绿叶的花菜,属于一个品种的不同类别,西兰花可以炒食或者做汤,搭配鸡蛋或者虾仁都是美味,但是你知道炒西蓝花到底怎么清洗呢?千万不可以直接就下锅,做错最重要的一步,难怪不好吃,我们教一教大家此菜的正确做法和食用西蓝花的好处吧。

【西蓝花正确做法】

我们都知道西蓝花是一道营养美味的蔬菜,但是食用西蓝花非常麻烦,西蓝花富含大量的农药和缠流的虫卵,这些如果不清理干净特别恶心,炒西兰花时要记住清洗西蓝花的关键一步,这样做出来的西蓝花不好吃。

在我们清洗西蓝花时现将西蓝花切成一朵一朵,把整理好的西蓝花倒入盆中,加入适量的水和盐,浸泡半个小时,让后再将西蓝花用水戳一下,这样西蓝花里面的脏东西自己跑出来。

【食用西蓝花的养生价值】

好处一:西蓝花是非常美味的蔬菜,常常搭配鸡蛋等食材,富含大量的硒元素,然而硒元素是致癌物质的克星,常食能够帮助清理自由基,能够抵御癌细胞的扩散,每天吃一口,赶走体内的癌细胞,让你的肝脏越来越健康。

好处二:西蓝花搭配西红柿,营养翻倍,能够起到美容养颜,减肥瘦身的作用,可以有效清理肠道毒素,缓解便秘和肠道毒素,让你的肠道更加健康,大肚子也变平了,早食早受益。

你们喜欢吃西蓝花?

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  • 编辑:马可
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