皮蛋饮食禁忌对于肾结石病人来说吃皮蛋更需要谨慎些！

　　美味的皮蛋，配上蘸料食用，鲜香可口，别提有多美味了，十分受大家的喜爱，这个饮食再好吃也要注意量，尤其是肾结石患者，能不能吃皮呢？

　　皮蛋里面的某些成分不易被消化，会对肝脏造成一定负担，对于普通人来讲皮蛋是不能多吃的，而对于肾结石患者来讲，皮蛋这种食物是不适合吃的。

　　除了肾结石患者之外，寒湿体质人群、心血管患者、脾阳不足人群、肝脏病患者也应该尽量不吃或者少吃皮蛋。

　　如何判断自己抵抗力差不差？简单点，就是看看自己一年四季感冒、生病的次数多少。如果你每个月都要感冒一次，每隔两、三个月就要去一次医院，经常需要打针、吃药、输液，那你不要吃皮蛋了。因为皮蛋的蛋壳表面含有各种细菌和微生物，会通过蛋壳表面的小细孔进入蛋白和蛋黄，抵抗力差的人吃了容易造成细菌感染。

　　皮蛋属于腌制类食物，里面含有的很多成分对于身体器官还未发育完全的婴幼儿来说都是不适合的。如果经常给婴幼儿喂食腌制类食物，容易造成器官受损、体内重金属超标，进而影响婴幼儿的牙齿、骨骼的发育。

　　虽然皮蛋柔软爽滑，特别适合牙齿脱落的老年人吃，但从营养方面来看，老年人还是应该少吃，或者不吃，否则容易导致身体摄入大量铅，而出现老年痴呆、脱发、牙齿脱落等问题。