营养学知识三分钟：不同阶段的生理特点

　　生命从出生、成长直到衰老是一个连续的过程，有人出生就夭折，有的来到这世界经历了风风雨雨几十年，生命短暂，所以我们更要珍惜时间，珍惜我们自己的生命。

　　生理时期：婴儿、幼儿、学龄期、青少年、成年、老年，目前，世界卫生组织将18岁以下的人群界定为儿童。而生理发育期先后出现婴儿期和青春期两次突增，青春发育中、后期增长幅度减慢，直到成熟。

　　孕妇是‎怀孕的妇女，孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，期孕妇通过胎盘转运供给胎儿生长发育所需营养，经过280天，讲一个看不见的受精卵孕育成体重约3。2kg的新生儿。

　　1.内分泌的改变，卵巢及胎盘激素分泌增加，甲状腺激素、胰岛素等其他激素水平升高

　　2.孕期消化功能的改变，受孕期孕酮分泌的增加导致消化液消化酶的分泌减少，孕妇会出现消化不良

　　3.孕期血液溶积，血液成分的改变。孕期28到32周时，血液溶积增加到最大值，将增加一半的血量，约1.3到1.5升，然而血细胞的增加并不成正比，由此导致孕期生贫血

　　4.孕期肾功能改变，由于孕期血量增加，肾小球的吸收能力没有相应增加，从而造成尿液中葡萄糖的含量大为增加，有可能达到平时的10倍

　　5.孕期体重的增加，这个大家都能知道，孕妇怀孕期都会发福，国际标准发达国家孕期必要增加体重7.5千克，发展中国家孕期增重6千克

　　哺乳期的母亲的营养状况非常重要。一方面要逐步补偿妊娠和分娩时所损耗的营养素储存，促进器官和各系统功能的恢复；另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。如果乳母营养不足，将会影响乳母的健康，减少乳汁分泌量、降低乳汁质量，影响婴儿健康成长。

　　乳房结构，哺乳期乳房会增大，会分泌大量乳汁，有些母乳会感觉乳房胀痛，俗称涨奶。 产后第二天约分泌100ml，第二周增加到500ml左右，正常乳汁分泌量约为750～850ml。

　　新生儿出生，催乳激素的上升以及胎儿的吮吸，乳房的泌乳量逐渐增多，产后4到5日内的乳汁成为初乳，其后5到10天成为过渡乳，之后就是成熟乳了

　　催乳激素是分泌乳汁最重要的激素，主要是靠胎儿吮吸乳头引起的反射，越早越多的吮吸，乳房分泌乳量就越多

　　乳母的膳食中缺乏维生素B1，会导致乳汁也缺乏维生素B1，容易导致婴儿患急性脚气病；膳食中缺乏钙，会优先母体的钙，长此以往，会导致母体和婴儿都缺钙

　　（1）婴儿期身体躯干生长最快，前6个月每月增长0.6千克；后6个月每月增重0.5千克，1岁时体重超过出生时的3倍，

　　（2）新生儿身长平均为50厘米，到一岁时约增长50%，达到75厘米；出身时头围34厘米，婴儿期每月增长1厘米，6到12个月后胸围和头围尺寸基本相等。

　　（1）新生儿胃容量25到50毫升；出生10天后增加到100毫升；6个月时200毫升；1岁时300到500毫升，胃蛋白酶活力弱，消化能力有限

　　（2）新生儿小肠长度约为身长的6到8倍，肠粘膜绒毛较多有利于营养吸收；但消化酶消化能力有限，胰淀粉酶要等到4个月后才能达到水平

　　幼儿期,是人的一个比较特殊的时间段。这个时间段中幼儿会呈现出一些特点，并且这些特点是要密切关注的，否则会产生非常的影响。

　　身体关节发育不完善，所以在照看孩子的时候，在牵着孩子走的时候要注意方式和力度。

　　发音不完善，幼儿时期，幼儿的喉咙声带没有发育完善和锻，所以幼儿不知道如何表达自己的意思。也需要我们关注幼儿发音，及时作出引导。

　　大脑发育不完善，幼儿时期，幼儿的大脑发育非常的不完善，主要是体现在知识量和判断能力上都非常的差劲。

　　相比婴儿时期相比减慢但仍保持稳步增长，体重、身高增长的粗略计算公式，2岁直青春期，体重（kg）=年龄x2+7(或8），身高（cm）=年龄x7+70.

　　生长发育在一定范围内受遗传、等因素的影响而出现个体差异，在生长发育时间内做好营养准备，供给蛋白质、钙、铁、和维生素丰富的食物。

　　儿童3岁时神经细胞的分化已基本完成，但脑细胞体积的增大神经纤维的髓悄仍继续进行。3-6岁的小孩模仿能力极强、好奇心强、主动性强，所以家庭尤其是父母的行为常是其模仿的对象。家庭应该有良好的饮食习惯，为孩子树立榜样

　　3岁儿童20颗乳牙已出齐，但咀嚼能力只有成年人的40%，消化能力有限，不能按照家庭膳食配餐以便造成消化吸收紊乱，造成营养不良。

　　青少年是由儿童发育到成年的过渡时期，也是他们体格和智力发育的关键时期。女生约在17~18岁，男孩20~22岁身高停止增长。大部分内分泌激素对生长发育有直接或间接的作用，如下丘脑一锤体一性腺分泌的众多激素中1生长激素（生长素）与青春发育最为密切，

　　生长激素也与睡眠密切有关，因此充足的睡眠对儿童少年生长和潜能发挥重要的作用。所以孩子在晚上一定要保持正确的作息时间，保持充足的睡眠才能促进生长发育

　　2性激素hormone（化学本质是脂质）是内分泌细胞制造的。人体内分泌细胞有群居和散住两种。目前常用的避孕药大多为雌激素和孕激素的复合制剂.

　　截至2016年底全国60岁及以上老人23086万人，占总人数的16.7%，每个人衰老的程度跟、遗传等因素。

　　1.代谢功能降低，合成代谢降低，分解代谢增高，尤其是蛋白质的分解代谢大于合成代谢；

　　3.消化功能减退，牙齿脱落，嗅觉和味觉迟钝影响食欲，肠道消化液分泌减少，消化和吸收的功能都有减弱

　　4.体成分改变：细胞数量下降，肌肉萎缩、器官减少，功能下降；身体水分减少，影响体温调节，老年人对温度的变化适应能力降低；骨组织矿物质减少，骨质密度降低，容易出现骨质疏松症

　　5.器官功能改变：肝肾功能降低，致使消化功能降低，维生素D的利用降低；胰腺功能降低，老年人耐糖量降低

　　6.免疫组织减少，免疫细胞数量下降，老年人免疫功能降低；心率减慢，血管硬化，容易患高血压

　　绝经后期生理，雌激素的下降最直接的导致骨质代谢发生变化，导致妇女骨质疏松症和冠心病的状况比男性更高

　　所以人就是一个，出生什么都不会，死去挥一挥衣袖，不带走一片云彩。

　　重点：孩子在生长发育期一定要保持充足的睡眠，和日常的营养摄入促进生长发育。