11道美味食谱适合孕3月的准妈妈增加食欲、补充营养、钙质

　　美味对于任何人都来说，是不可的。对于孕妇来说能吃顿好饭是一件多美好的事，那么如果能吃到美味的同事，还能给孕妇补充营养，给肚里的宝宝增加发育。那该是多好的一件事。

　　(2)胡萝卜洗净切丝,放入开水中焯下,捞出沥干水分;将白菜条和胡萝卜丝拌匀。

　　(3)炒锅烧热,加入少许花生油,油热后,加醋,再加糖熬成稍微黏稠的糖浆,冷却后,浇在白菜条和萝卜丝上,加盐调味使用前淋入少许香油

　　功效:白菜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物,可以帮助孕妇增加食欲、补充营养。另外,此菜做法灵活,可以选择自己喜欢的食材,采用此种工艺,做成各种菜肴。例如糖醋胡萝卜、糖醋红萝卜等

　　做法:(1)黄瓜、冬笋洗净切片。腐竹泡发切段,在开水中烫熟,沥干水分,晾凉。海米泡发洗净;葱姜洗净切丝

　　(2)将腐竹、黄瓜、冬笋、海米、葱姜丝放入碗中,加盐调味,食用前淋入少许香油。

　　做法(1)牛肉洗净逆着纹理切成丝,用油、料酒腌制;土豆洗净去皮切丝;葱姜洗净切丝。

　　(2)炒锅烧热,加入少许花生油,油热后,放入葱姜丝炒香,再放入牛肉丝翻炒。半熟后,放入土豆丝继续翻炒。加酱油、盐、咖喱粉调味,翻炒均匀,出锅装盘即可。

　　做法:(1)猪腰洗净,去膜去筋,切片,用花椒水浸泡可以帮助去除臊味;红枣洗净去核,剖成两半;核桃仁洗净备用

　　(2)锅内加入适量清水,将猪腰、核桃仁、红枣放入锅内,大火烧开,转小火炖2个小时,加盐调味,即可食用。

　　功效:祛虚补肾、健脾养胃。孕妇常吃核桃有助于胎儿脑细胞发育,猪腰滋阴养肾,可以增强肾脏机能

　　(2)锅内加入适量清水,水开后,加入米,大火煮开,转小火熬至黏稠,放入阿胶,淋入蛋液,加人猪油、盐调味。再次煮沸后即可食用

　　(1)猪里脊肉洗净切丝;榨菜洗净去除老皮粗丝,切丝;干笋水发后切片;木耳水撕成小片,菜心洗净

　　(2)炒锅烧热,加少许花生油,油热后,放入肉丝,加料酒翻炒。肉丝变色后加入适量清水,大火烧开。放入笋片、木耳菜心、榨菜,大火烧开后,加盐调味。出锅前淋入少许香油即可。

　　(1)莲子去心、糯米洗净,浸泡2个小时;银耳泡发撕成小、片;红枣洗净去核。

　　(2)锅中添入适量清水,放入莲子、糯米,银耳、红枣,大火煮开后,转小火熬至

　　功效:莲子中含有丰富的营养元素,常食莲子可预防癌症、平稳血压、强心安神。

　　做法(1)酸菜洗净切条,沥干水分;鸡杂洗净,鸡肾、鸡肝切片,鸡心剖成两半,鸡肠挑开切段;姜切末,芹菜切段。这

　　(2)将鸡杂在开水中焯一下,去除血水。捞出后,沥干水分,加料酒,盐、姜末腌制。

　　(3)炒锅烧热,加入少许花生油,油热后,放入芹菜翻炒一下,再放入腌制好的鸡杂及酸菜,炒至断生,加糖、盐调味,出锅装盘即可

　　功效:鸡杂中含有丰富的维生素和钙、铁等营养元素,孕妇常食可补铁、补钙。酸菜中的酸性物质可以帮助钙质吸收,孕妇常吃酸菜鸡杂,有助于胎儿骨骼发育。

　　原料:板栗20个、鸡翅中10只,花生油、蒜、干辣椒、姜、酱油、八角、桂皮盐各适量。

　　做法(1)鸡翅洗净,在开水中焯一下,去除血水,沥干水分,表面划上两道便于入味。板栗取出栗肉,洗净;姜洗净切片,蒜剥皮备用。

　　(2)炒锅烧热后,加入少许花生油,放入姜蒜炒香,放入鸡翅,加入酱油、八角桂皮、干辣椒翻炒至熟。

　　(3)加入栗肉,并加适量开水,大火烧开,转小火炖半小时,加盐调味,即可食用。

　　(2)锅内加入适量清水,水开后放入大米,大火烧开后,转小火,煮至粥黏稠,加人豆腐皮、冰糖,再次煮开即可。