糖尿病饮食指南推荐4款糖友降糖菜谱

　　对于已经得上糖尿病的人来说，如何进行治疗及如何进行日常护理尤其重要，其中糖尿病患者的饮食又占有重要的，因为如果对饮食不加控制，往往会造成摄入糖分过多或肥胖。接下来就为大家介绍一下糖尿病患者的饮食指南！

　　控制每日总热量的摄入，是糖尿病饮食治疗的首要原则。人体每日所需的热量与其身高、体重、年龄、劳动强度等因素密切相关。

　　糖类、蛋白质和脂肪是人体三大主要热量来源，合理摄取这三大营养素，对维持身体健康有着重要的作用。

　　糖友适当补充维生素和矿物质，对身体健康有利。尤其是在出现感染、并发其它疾病或血糖控制不佳的情况，应适当多补充些维生素。绿叶蔬菜、水果中维生素C含量较高，而粗粮、豆类、谷类中含有丰富的B族维生素。

　　研究表明：膳食中能量的30%由低纤维的精白面粉提供的地区，糖尿病发病率较高；膳食中70%能量由全麦、豆类、蔬菜提供的地区，糖尿病的发病率明显降低。所以，糖友应在饮食中增加膳食纤维的摄入量

　　1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。

　　2、锅置火上，倒油烧热，倒入豆腐、西红柿翻炒，加适量清水煮5分钟，用盐调味，撒上葱花即可。

　　1、准备的芹菜、咸菜、猪肉，芹菜去叶，切段，咸菜剁碎，猪肉和胡萝卜切成丝备用。

　　2、将排骨和姜片放入锅内，加适量清水，大火煮沸后改为小火慢炖，最后倒入海带，熟后用盐调味，撒上葱花即可。

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