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在家做烧烤,花钱少,更卫生,朋友吃撑了都舍不得下桌,太香了!

  • 来源:互联网
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  • 2021-07-21
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老公的好朋友说了几次要来我们家吃烧烤,但是前段时间我身体不舒服,老公就没答应他。昨晚下了雨,今天好凉快,我想着吃烧烤正合适,刚好老公也不用上班,和老公商量好中午多做几个菜,准备些烧烤,把朋友请来吃午饭。

我们家自从买了烤箱后,再也没有光顾过烧烤摊了,在家里做烧烤不仅花钱少,还更卫生,味道也比烧烤摊的强一百倍!关键是还不麻烦,现在很多超市都能买到半成品的烧烤食材,回家加工一下就可以了,特别方便。很多朋友吃过我们家的烧烤后,都问我做法,说也要买个烤箱来做烧烤吃,实在是太香了。其实也没必要非得用烤箱,平底锅也一样可以的,喜欢吃烧烤的小伙伴们,快试试吧!

【香辣烤串】

材料:热狗3根;骨肉相连6串;鱿鱼须5串;烧烤料适量;辣椒粉适量;辣椒油适量。

第一步:先把食材准备好。

第二步:把鱿鱼须清洗一遍,控干水份。鱿鱼须的竹签特别长,烤箱放不下去,我用菜刀砍断了一截,刚好用来穿热狗,这样就不用另外买竹签了。热狗要划上几刀,烤出来更入味些,这一步不可忽略哈!

第三步:烤盘铺一张油纸,摆入烤串。烤箱预热五分钟,放入中层,两百度烤五分钟。

第四步:取出,用厨房纸巾吸干烤出来的水份,这一步不可忽略哈!否则做出来的烧烤没那么香。再用刷子刷一点辣椒油,没有辣椒油用普通的食用油也可以。

第五步:撒上适量辣椒粉。

第六步:撒上适量烧烤料。没有烧烤料就用孜然粉、胡椒粉、熟芝麻混合在一起用。

第七步:放入烤箱继续烤十分钟,取出,重复四五六这三个步骤。用厨房纸巾吸干水分,翻面,刷一层辣椒油,撒适量辣椒粉,撒适量烧烤料,放入烤箱继续烤十分钟,即可装盘享用。一共是烤了二十五分钟,温度根据自家的烤箱调整一下哈!

一盘烤串上桌一会就吃完了,一共烤了三盘,朋友说吃撑了都还想吃,太香了!大家平时在外面吃烧烤都喜欢点哪些食材呢?欢迎留言,大家一起讨论。

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  • 编辑:马可
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