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公认北方“最好吃”的5种面,炸酱面意外落榜,没想到它是第一!

  • 来源:互联网
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  • 2022-02-22
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最近天气热了起来,总觉得米饭难以下咽,所以大家都开始变换主食,花样多多的面食成了大部分人的首选。今天我们就来看看:公认北方“最好吃”的5种面,老北京的炸酱面意外落榜,没想到它是第一!

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兰州拉面的名声想必大家都有所耳闻,小编有段时间沉迷兰州拉面,尤其是鸡蛋拉面和牛肉拉面,虽然看上去清淡不已,似乎不适合南方人的口味,但是一闻就知道,这打底的大白汤是浓浓的骨汤,货真价实,配上口感爽弹的面条,大片牛肉或香嫩的荷包蛋,撒上香菜,边吃面边嗦汤,简直不要太爽,超级暖胃,不过还真是没想到它是第一名!

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去过西安的人都知道,陕西人是真的爱吃面,早起一碗面、中午一碗面、晚上再来一碗面,三餐都是一碗面,从来都吃不腻,这碗面就是公认最好吃的一种北方面条——哨子面,劲道Q弹的面条,加上喜欢吃的肉哨子,确实超级美味。

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除了面条,馄饨也是北方人最爱吃的面食之一,而勤劳智慧的北方人,将皮薄馅儿多的手工馄饨,和香软有嚼劲的手工面住在一起,做成一碗特色的馄饨面,让吃货们既能享受肉感十足的馄饨,又能吃到正宗的北方手工面,一举两得十分划算!

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公认最好吃的面条,怎么能少得了干拌面呢?干拌面里最有名的,就是武汉的热干面。可能没吃过正宗武汉热干面的朋友,是无法体会到它有多好吃的!正宗的热干面,一定要出锅后拌好立马吃,又香又入味,还可以自行调辣度,总是吃起来贼嗨,但是一旦面条冷了,味道就会直接降档次,吸水发干还成团,美味瞬间变潲水了……

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说完了各种热食的面条,最后一种别具一格就是冷面,而且是烤冷面!烤冷面是用面条做的,但是却可以算作一道小吃,正宗的烤冷面出炉后,口感又香又有嚼劲,还可以加上鸡蛋、肉菜等各种料,还可以淋上酱汁,吃起来味道很丰富,冷了也好吃。

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以上就是公认北方“最好吃”的5种面,本以为好吃的老北京炸酱面会排第一,却不料它意外落榜,没想到兰州拉面逆袭成第一!你最爱吃的哪种面呢?

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