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夏日消暑奶冻,口感冰爽,清凉解暑,一次就成功,无敌简单!

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  • 2021-07-27
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夏日消暑奶冻,口感冰爽,清凉解暑,一次就成功,无敌简单!

虽说马上就要开学了,但是最近一两个星期天气却越来越热了,所以趁着暑假的尾巴,做了这份夏日消暑奶冻-水果酸奶奶冻。这是一份口感冰爽,清凉解暑的一份甜品,是一个由酸奶和水果放在冰箱里一冻就做成的奶冻。因为冰冻的时间足够长,所以吃起来超级好吃,很冰爽,在夏天吃十分清凉解暑,所以很适合高温天的时候做着吃。小孩子以及大人都会很喜欢吃,比吃冰棍还要爱吃。

而且因为是自己在家动手做,不要操心过期,保存时间的问题,所以不用加上有的没的添加剂,因此吃起来更健康安全。同时还能根据自身的喜好,放水果品种,因此做出来的甜品,是完全符合自己口味的。而且上面也说到了,做法很无敌简单,冰箱里一放就成,一次就能做成功。那下面就给大家说说详细的做法,大家可以参照着做出自己喜欢的甜品。

【水果酸奶冻】

我们只需要准备酸奶、淡奶油、细砂糖、水果、坚果。酸奶可以根据自己的喜好,随便挑选什么品牌,买的时候要注意查看日期,不要买到过期的。淡奶油在超市中选购就成,买的时候注意查看日期,并且酸奶不能发酸发苦,出现这种情况的就不要买。水果和坚果根据自己的喜好来选择,买完所有食材之后就开始动手做菜。

【详细过程】

步骤1:准备一个干净无水无油的碗,接着在碗中倒入100g的淡奶油,紧接着称入15g的细砂糖放入碗中,接着开始搅打,用电动打蛋器将砂糖和淡奶油打至混合,并且出现纹理之后就可以加入200g酸奶,接着开始搅拌,就正常搅拌均匀就成,不用搅打。然后拿出一个容器,将搅拌好的糊倒入容器中,并且将它们抹平。

步骤2:接着拿出水果,水果可以根据自己的喜好来放,我洗了葡萄和蓝莓,都不是特别大的。猕猴桃在熟了之后切开顶端,然后用勺子将果肉挖出,接着将猕猴桃切成小粒,放在一旁备用。然后拿出芒果,将芒果从果核处削下来之后,切成块,放在碗中,接着准备一点坚果。最后将切好的水果和坚果铺在酸奶上面,将容器放在冰箱中冷冻上一晚上,第二天就可以切开吃了。

一份口感冰爽,清凉解暑的水果酸奶冻就做好了。整个过程中就是打发淡奶油和细砂糖要费点功夫,其他时候的时候都很简单,所以做法还是很简单的,大家可以趁着夏天的尾巴的时候做上一次吃吃看夏日消暑奶冻,一般是能一次就成功,因为做法无敌简单。

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  • 编辑:马可
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