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南方的一种怪水果,又苦又涩没人吃,到了潮汕,孩子和鸟抢着吃

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  • 2021-07-01
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现在人们的生活条件是越来越好了,那么在我们的生活中,一些水果就非常的受人喜欢,不仅非常的好吃,而且也是特别有营养的,我们大家都知道,水果中含有多种的维生素和矿物质,能够给我们提供更多的能量和营养,让我们的身体更加的健康。今天我给大家分享一种水果,这种水果在南方被人们称之为是怪物水果,因为它吃起来又苦又涩,很多人都是不太喜欢的,可是这样的水果到了广东地区却深受人们的喜爱,甚至一些人还和小鸟抢着吃。南方的一种怪水果,又苦又涩没人吃,到了潮汕,孩子和鸟抢着吃。

这样的水果名字叫做鸟梨又名糖梨,不知道你们有没有吃过呢,它的个头非常的小,就如同山楂一般,它的个头小得不得了,口感还会带有微微的苦涩的感觉,正是如此这样的水果在南方是根本不受人喜欢的,很多人都是不喜欢吃辣的,可是这么奇葩的水果到了广东潮汕地区却成了稀有的国宝,深受当地人的喜爱。这到底是怎么回事呢?南方人难道不会吃这样的水果吗?为什么这样的美食到了广东地区人们却吃得不亦乐乎呢?

到了这种果子成熟的季节,卖水果的大叔都会将这样的鸟梨用竹签串着,然后浸泡在甘草水里面,这样的话它苦涩的味道就会降低,而且吃起来也会有酸甜的感觉,这样的美食在潮汕地区可以说是很多人的童年回忆的美食了,用鸟梨做出来的零食如果你不仔细看的话,还真的会把它误认为是山楂呢,看上去非常的漂亮又诱人。

在潮汕地区流行着这样的一句话,那就是“甘草鸟梨,吃了个个发财”,由此也可以见得人们在鸟梨身上赋予了不同的意义,每当鸟梨成熟的时候,就会引来很多的鸟儿来啄食,在这个时候一些孩子和这个小鸟之间的斗争就正式的拉开帷幕了,虽然这样的鸟梨吃上去并不是特别的好吃,但是对于当地的孩子来说,这可是非常美味的一种食物,所以孩子和小鸟每天都是在相互的斗争中,孩子怕小鸟把这样的食物吃了,小鸟趁孩子不注意也是很想要尝尝这样的美味。

经过腌制好的鸟梨滚上了甘草末,再加上糖衣,颜色不仅非常的漂亮,而且吃起来也是特别好吃的,同时它还具有止咳润肺的效果,在当地也算是一种土方子了,但是如今这样的小吃却是越来越少了,当年卖鸟梨的大叔如今已经变成了糟老头。不知道你们有没有吃过这样的美食呢,这样的美食在南方是没有人稀罕的,可是到了广东潮汕地区去彰显了它的价值,很多人都特别的喜欢吃,你们吃过吗?今天就跟大家分享到这里了,喜欢本篇文章就多多关注我吧,我会每天和大家分享不同的美食知识和美食技巧。

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  • 编辑:马可
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