柚子也分“公母”? 水果摊老板：牢记3点，挑的柚子皮薄肉甜

秋水是果实丰收的季节，农田里到处都能看到丰收的景象，这个时节的水果也格外香甜，种类也比较丰富，那么说到秋季水果，就不得不提到柚子，这段时间的柚子口感是最好的，肉质饱满多汁，酸甜可口，那么你们知道吗，柚子也是分公母的，你们知道哪种比较香甜吗？柚子也分“公母”? 水果摊老板：牢记3点，挑的柚子皮薄肉甜。

水果摊老板告诉我，柚子也有公母之分，我们可以观察柚子的底部中心的圆圈来分辨，如果底部中心是凹进去的就是母的，凸出来的就是公的，一般母的柚子更加好吃一些，而且皮也比较好剥开，但是公母之分也不是决定柚子香甜的重要因素，除此之外，挑选柚子时，还要牢记以下3点。

1、观察柚子外观

我们在挑选柚子时，首先看的肯定是柚子的外观，如果柚子表皮看上去特别粗糙，那么这个柚子的口感多半比较苦涩，酸甜味不明显，但如果柚子的表皮非常光滑，用手触摸也是比较光滑的，那么这个柚子的口感会更加香甜浓郁。

2、按压柚子测试弹性

除了观察外观以外，还要用手按压测试一下柚子的弹性，如果手指按压下去，感觉皮质很硬，表皮也没有明显的变化，弹性很差，说明这个柚子的肉质也不怎么样，如果手指按压下去，明显的感受到弹性，表皮也有手指按压的痕迹，说明这个柚子的皮比较薄，肉质也一定香甜多汁。

3、测试柚子重量

测试柚子重量是最简单的一个挑选方法，也是小编我百试百中的一个方法，我们可以拿起两个大小相同的柚子作比较，一般重一些的柚子肯定香甜多汁，成熟度也比较高的，往往看着大体重却轻的柚子，实际上却不怎么好吃，因为这种柚子多半是放久了的，水分流失过多的柚子，也可能是公柚子。

牢记以上这3种挑选柚子的方法，保证挑到的柚子个个皮薄肉甜，大家学会了吗？

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