做叉烧鸡腿时，牢记2个技巧，酥香软嫩还不腻，咬一口满嘴香！

做叉烧鸡腿时，牢记2个技巧，酥香软嫩还不腻，咬一口满嘴香！

一整只鸡最好吃的就是腿，当然这种说法也仅限于对于我来说。都说家里的小朋友能享受到最直观的宠爱，就是家里人将鸡腿留给他们，所以今天想推荐大家的做法。是制作成蜜汁叉烧的烤鸡腿，其实制作这道美味的重点在于制作出美味的调味料。只要将味道调对，才能制作出美味又好吃的叉烧烤鸡腿。

很多时候只需要能够将调料调好，一般就能事半功倍，主要还是因为家里新购置了烤箱。只需要学会设置正确的时间和温度就可以将叉烧鸡腿，制作的美味又好吃。其实制作烤箱版的叉烧烤鸡腿很简单，今天来和大家聊聊，怎么样才能更好地制作出这道菜品。

制作叉烧烤鸡腿的小技巧

小技巧1：在鸡腿上用牙签扎小孔

很多人在制作烤鸡腿的时候，都会发现一个问题，制作出来的烤鸡腿可能味道不是特别入味。只是表面有味道，但是里面的肉可能就没有什么滋味。所以今天来给大家介绍一招，可以将烤鸡腿入味的技巧，方法也很简单。

只需要使用使用牙签，均匀地在鸡腿上戳出几个小洞，这样子就让烤鸡腿更容易入味。无论是什么口味的烤鸡腿，都可以使用这种方法，都是可以有效让鸡腿的滋味更快速更有效地浸入其中。

小技巧2：拌均匀调料后，将鸡腿用保鲜膜密封

很多人都喜欢入味的烤鸡腿，但是除了上面那个方法，还有其他的办法可以让味道更浓。那就是将事先准备好的调料，将食材进行腌制，之后只需要拿出万能的保鲜膜，将鸡腿进行全面的严实密封，就可以实现烤鸡腿的味道更入味。

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