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非常适合夏天喝的滋补汤,滋阴润肺降虚火,营养滋补又鲜美

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  • 2021-08-14
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夏天其实是非常适合喝一些汤汤水水的,营养滋补,还能补充流失掉的水分,滋润皮肤,美容颜。那到底喝些什么汤最合适呢?今天我给大家推荐的这款沙参玉竹老鸭汤就非常适合,滋补效果佳,可以滋阴润肺,滋养五脏之阴,又能健脾补虚,有着很高的营养价值,大家不妨试着做给家人去喝。

沙参玉竹老鸭汤

用料:沙参和麦冬各10g,杏仁和百合各10g,玉竹5g,适量的鸭肉,莲藕1-2节。

做法:先把玉竹、鸭肉等所需用料放入砂锅内,里边加入适量的清水,用大火烧开,再用小火继续炖煮1小时左右,炖煮到鸭肉变烂,再放入调料,即可吃肉喝汤。

玉竹主要功效就是生津止渴、滋阴润燥;而沙参的主要功效就是润肺止咳、清热养阴;麦冬的主要功效是润肺清心、养阴生津;百合的主要功效是清心安神、养阴润肺;莲藕的主要功效是凉血散瘀、清热生津;杏仁可以止咳祛痰、润肠、平喘。

且鸭肉更是阴虚火旺之人的补品,可以滋养五脏之阴,健脾、消肿、补虚劳、清热,还能补血行水、养胃生津、止咳。

这道汤品一般人都是可以喝的,但尤为适合体热、水肿、上火、病后体虚、糖尿病阴虚者、便秘等人群去喝,夏天常喝还能令皮肤更柔软细腻。

注意:痛经、体质虚寒、胃冷痛、腹泻、慢性肠炎者慎吃,感冒患者也不宜食用。

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  • 编辑:马可
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