夏季吃姜有讲究，推荐以下三种用法，简单易学，更能保护自身健康

生姜是人们生活中再常见不过的食材，大部分人在食用生姜的时候，都会把它作为一种调味品，无论炒什么菜，只要加一点生姜，一定会让菜品的味道变得更好吃。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，很多人虽然知道夏天吃姜对身体很好，但是却不知道该怎么吃姜。其实在夏天的时候吃姜，是特别有讲究的一件事儿，吃对了能够让你的身体变得更健康，吃的不对，生姜不会给你的身体提供任何营养，那么夏天的姜到底该怎么吃呢？

01、 姜枣活血茶

所需食材：大枣，生姜，桂圆，红糖。

做法：

1、做这种茶的第1步，是要先把大枣清洗干净，随后切成小一点的粒，随后洗净清姜，切成细丝，把桂圆去掉核。

2、切好的红枣，生姜，桂圆一并放入煮壶，加入4/5的清水，煮一分钟左右即可关火。

3、最后一步找来干净的杯子，放入适量红糖，随后把煮好的姜枣茶倒入杯子中，等到红糖彻底化开以后即可饮用。

功效:在夏天，由于人们经常吹空调，吃冷饮，喝冷水，所以身体特别容易受到寒气的入侵。尤其是当体外很热，又食用了很多凉东西的时候，这种内寒外热的现象是最容易伤人脾胃的，很容易导致出现腹痛和腹泻的症状，每天喝上一杯姜枣活血茶，一方面可以补气血，另一方面还能够有效的预防这些症状。

02、姜撞奶

所需食材：生姜，全脂牛奶，白糖。

做法：

1、生姜去掉皮之后用清水冲洗两遍，然后放在榨汁机当中打成姜汁，盛出一小勺姜汁放入干净的碗中。

2、全脂牛奶放在微波炉中加热50秒后直接取出放入少量的白糖，将其搅拌均匀。

3、最后把牛奶倒进姜汁碗里，大家一定要记得，在倒完牛奶以后，一定要让牛奶静置20秒，这样它会自己慢慢凝固。

功效:姜撞奶是非常适合夏天饮用的饮品，常喝这道饮品，可以很好地驱散人们胃里的寒气，达到暖胃的效果。与此同时，姜撞奶是非常适合女性饮用的，因为它除了可以暖胃以外，还能够达到美容养颜，提高睡眠质量的功效，让女性的皮肤变得更好，同时还可以增加人体的免疫力。

03、姜丝炒蛋

所需食材：鸡蛋，姜，盐。

做法：

1、把准备好的鸡蛋打入干净的小碗中，加入适量食用盐，把鸡蛋打散。

2、生姜洗净之后切成细丝，随后在锅中加入适量食用油烧热，把姜丝倒入，炒出香味，然后把蛋液炒熟即可食用。

功效:对于那些夏天容易拉肚子，而且还经常性咳嗽的人群来说，吃这道姜丝炒鸡蛋，不仅可以让你感受到鸡蛋更鲜嫩的美味，同时还可以治疗夏天腹泻，咳嗽等多种症状。姜丝炒鸡蛋最适用于风寒性的咳嗽，在大家不小心着凉之后，可以炒这道菜来吃，对于治疗风寒性的咳嗽效果极佳。

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