喝纯净水会缺钙？专家这样说！

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喝纯净水会缺钙？

没有研究表明纯净水与缺钙之间存在因果关系

华中科技大学营养与食品卫生学副教授 唐玉涵

有人说喝纯净水会缺钙，到底是事实还是谣言？我们先了解一下人们常喝的饮用水有哪些。

我国居民的饮用水主要有自来水、纯净水、人工矿化水、天然饮用矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。自来水是以地表水或地下水为天然水源，经过一系列处理工艺后再输入到各家各户，是目前最普遍的生活饮用水。

纯净水一般以自来水为水源，通过各种手段过滤掉有害物质，但同时也将钾、镁、钙、铁和锌等人体必需的矿物质元素去掉了。矿泉水是指地下水或地下深处自然涌出的未受污染的天然地下水经过过滤等的饮用水，矿泉水含有人体必需的矿物质元素，且容易被人体吸收。

饮用水种类多，各具优缺点。但所有的饮用水主要作用都是补水，提供机体水分，纯净水也不例外。影响机体钙的因素很多，而饮用水显然也不是钙元素的主要来源，目前也尚未有研究表明纯净水与缺钙之间存在因果关系。

但由于纯净水在加工过程中去掉有害物质的同时也过滤掉了矿物质，因此纯净水偶尔喝喝没关系，但不宜作为日常饮水长期饮用。从科学、经济和卫生的角度综合考虑，白开水是最适合人体的饮用水，我们提倡以白开水为长期主要的饮用水。