产妇可以吃什么蔬菜呢？吃蔬菜注意些什么

　　日新月异，坐月子的观念也是如此。现在很多人都会反思一些传统坐月子方法的诟病，其中也有很多人也勇敢地抛弃，不能洗澡等不正确的做法。坐月子吃蔬菜有什么好处？

　　传统观点认为蔬果属于寒凉的食物，月子里吃会导致女性受寒。但事实上这种说法是对蔬果的，也是忽视了均衡饮食这个最基本的养生原则。首先不吃蔬果不能满足产妇的营养需求，同时也不能合理调节饮食，还容易导致产后便秘的发生。所以说并不是只有一些肉类或奶类能补充营养，同样的蔬菜水果也是不可缺少的。

　　常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及肝脏和眼睛的作用。

　　杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

　　蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。

　　紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌，令孕妇心情愉快，预防产后抑郁。最近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必不可少的14种维生素之一。它能血管防止出血，可以而降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环，对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。

　　红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

　　黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。