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浙江一对祖孙进了抢救室,男孩才4岁,就因为这道夏天常吃的菜

  • 来源:互联网
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  • 2020-06-08
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原标题:浙江一对祖孙进了抢救室,男孩才4岁,就因为这道夏天常吃的菜

眼下正是葫芦上市的季节,葫芦因富含丰富的维生素和矿物质,肉质细腻、清爽顺口,是不少浙江市民夏季钟爱的蔬菜。

然而前几天,嘉兴海宁一对祖孙却因为葫芦进了医院抢救室,小孩才4岁

6月2日中午12点,一位奶奶抱着孙子冲进海宁市中心医院急诊科,“护士快来看看我家的娃!”

只见孩子脸色苍白,口唇发青,嗜睡,整个人都很没有精神。儿科医生马上查看孩子情况,同时进行吸氧和心电监护。

前两天,朋友家里种了葫芦送给他们,当天中午,奶奶就烧了一盘葫芦炒平菇来吃。爷爷、奶奶,还有4岁大的孙子都吃了点。

没想到,吃完饭没多久,孩子就不太对劲了……奶奶马上把孩子送到医院。

就在抢救的过程中,奶奶突然跟护士说,她也有点头晕想睡觉。“这盆菜,我吃的最多。孩子不太喜欢吃,就喂了点汤,老伴也吃了点。”

了解到这一情况,急诊室医生为孩子的奶奶进行检查,“孩子的奶奶觉得有点恶心,心跳也变慢,当时只有40次/分左右,血压下降至80/50mmHg,精神困乏,四肢无力,昏昏欲睡。”

苦葫芦

差点把爷孙三人都放倒了

这时,孩子的爷爷也赶到了医院,经过检查,因为爷爷吃的比较少,没有什么不适的情况,医生便安排爷爷在急诊留观。

在怀疑食物中毒之后,孩子转入儿科病房进一步检查和治疗。

“孩子的纤维蛋白原有些偏低,这表示凝血功能受到了损伤,小便里也检测到有亚硝酸盐的成分,其他的一些心肝肾功能、电解质、炎症指标等都在正常范围之内。”主治医生解释。

在各项指标相对稳定的情况下,医生对孩子的心率、心电、氧饱和度进行观察和对症治疗。

好在这爷孙三人吃的都不多,经过及时对症治疗,目前已经恢复健康。

苦葫芦千万不要吃

葫芦富含蛋白质、有机酸和多种维生素,营养价值高,是江浙一带夏天常吃的一类蔬菜。

但很多人都不知道葫芦有甜葫芦和苦葫芦之分。

葫芦品种杂交,可引起遗传性变化,生长出一种苦葫芦,虽然外形与甜葫芦相似,但含有一种植物毒素碱糖甙,毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。

医生提醒,苦葫芦与甜葫芦在外形上很难鉴别,但苦葫芦具有明显的苦味,食用前可以用舌尖舔尝有无苦味,如果是苦的,千万不要吃。

眼下正是瓠子上市的季节,瓠子因其富含丰富的维生素和矿物质,是不少市民钟爱的蔬菜。可瓠子吃不对也会对健康造成危害。

瓠子是葫芦科葫芦属的一种,也有苦、甜之分,甜的瓠子营养丰富,而苦瓠子却是有毒植物,苦瓠子中的植物毒素碱糖甙,毒性很大,即便加热也不易分解。

一般瓠子并不发苦,但如果在生长过程中瓜藤被踩烂或受到遗传、高温、干旱等影响,可能会产生一种名为“碱糖甙”的植物毒素。

一旦发现瓠子发苦,要立即停止食用;有中毒症状,应及时就医。

误食苦葫芦中毒,不是第一次发生

曾有人不幸身亡

关于误食苦葫芦中毒,不是第一次发生。

2018年,浙江70岁大爷吃了苦葫芦,不仅肚子痛,还出现了恶心呕吐、喉咙痛、嘴巴发苦等情况。检查结果显示,他的心脏出现了明显的房性早搏,所以才会出现心慌的症状,肾功能也有不同程度的受损。

2018年6月,武汉65岁的陈大伯,用自己种的葫芦做了一盘葫芦烧肉,老伴尝了一口后觉得好苦,连忙将菜吐出,想要把菜倒掉。陈大伯赶紧拦下老伴,自己也尝了一口,发现是挺苦的,但他转念一想:这可能和苦瓜一样能清火,于是自己一个人将菜吃了大半,老伴则一口没吃。结果一小时后,陈大伯不仅把胃里之前吃下的东西吐完了,竟然还吐出了血水。通过检查显示,陈大伯肝肾功能遭到了损害,医生在为他做胃镜检查时,发现他胃里有广泛性渗血和糜烂。

2017年8月,江苏一医院重症医学科收治了一名食用葫芦导致“呕吐、腹痛、腹泻”的患者。虽经医院3天抢救,仍因多脏器功能衰竭经抢救无效死亡

当令蔬菜你吃对了吗?

夏季,还有一些时令蔬菜,食用不当也会对健康造成危害。

野生蘑菇

野生菌俗称野生蘑菇,导致食用野生菌有毒的物质,主要是天然的生物毒素,也叫蘑菇毒素。食毒蘑菇事件以6月-9月发生频率最高,其中7月为最高峰。

误吃1

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  • 编辑:马可
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