孕妇饮食禁忌一： 孕妇哪些蔬菜不能吃？

　　很多孕妇只知道孕期要补充营养，但并不知道哪些该吃？哪些不该吃？今天喜芽孕育的小编就来介绍孕妇饮食的一小块——孕妇哪些蔬菜不能吃？后续还有关于孕妇饮食的连载文章，有需要的孕妇可以关注我们，喜芽孕育陪大家一起成长。

　　苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。另外，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。

　　茄子属于寒凉性质的食物，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃，尤其是秋后的老茄子含有茄碱较多，对人体有害，如果孕妇消化不良，更加要慎食茄子。

　　慈姑性寒凉，有破血、通淋、利窍的功效，孕妇食用后容易导致滑胎，流产，尤其是怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇，更加不宜食用。

　　马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢。

　　黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

　　马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。

　　又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇，更应忌食之。

　　新鲜的蔬菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。尽量现买现吃，不要存放很久再吃。

　　蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。