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幼儿智力发育迟缓喝这些汤帮助最大

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  • 2018-05-17
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  宝宝的智力发展影响着他的一生,因此,家长平时要多给宝宝烹调一些具有补脑作用的汤水,以便让宝宝变得更聪明。那么,幼儿智力发育喝什么汤好?

  做法:1、鸡洗净去皮,切成小块;椰子取汁,椰肉切块。2、核桃仁用水浸泡;红枣洗干净去核。3、将上述所有材料一起放进锅中,加入10碗水,用大火后煮沸后,改用小火继续煲煮3小时,加盐调味即可。

  做法:1、把西红柿去皮,对半切开后除去果蒂,再切成小块;鸡蛋打散成蛋液备用。2、锅置火上,倒入适量的食用油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿流出红汁后,倒入适量的开水继续用大火煲煮,煮约5分钟,直到到汤色变红。3、淋入蛋液,加盐调味,出锅前倒入香油即可。

  做法:1、将鲔鱼洗净,苹果连皮切块。2、锅置火上,放少量的油烧热,放入鲔鱼煎至两面金黄。3、另起一砂锅,放入将煎好的鲔鱼,再放入适量的清水和苹果,煲煮2小时,加盐调味即可。

  幼儿的心智发育很快,他们的大脑常处于兴奋当中,要消耗掉很多大脑和神经系统发育最关键的营养素,因此家长要多做一些有利于孩子大脑和神经系统发育的粥品,以便让孩子变得更聪明。那么,幼儿智力发育喝什么粥好?

  做法:1、将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量的清水,以小火煮至半熟。2、将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粥粘稠,加盐调味即可。

  营养功效:核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。

  做法:1、将莲子去心,用研磨机磨碎,红枣去核,龙眼肉剁成碎末。2、洗净糯米,糯米放入锅内,加入适量的清水,用小火煲煮。3、粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿,然后加糖即成。

  营养功效:龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等,是脑细胞生长代谢必需物质,具有养心益智,开胃健脾作用,可作为早餐。

  要想幼儿智力发育良好,除了先天因素以及后天教育之外,合理的营养也很重要。那么,幼儿智力发育吃什么食物好?

  1、大豆。大豆和豆制品是儿童营养的最佳食品。大豆中的大豆球蛋白是一种优质植物蛋白质,其中含有全部氨基酸。用大豆榨成的豆油中还含有营养价值很高的必需脂肪酸和磷脂,有助于幼儿脑髓的发育。

  2、牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质,其中以酪蛋白为主,其次是乳白蛋白和乳球蛋白。奶脂中还含有容易消化吸收而且营养价值很高的必需脂肪酸和磷脂,对于幼儿的脑髓发育很有帮助。

  3、鱼。鱼含有幼儿儿童容易消化吸收的优质蛋白质,还有大量的不饱和脂肪酸和丰富的钙、磷、碘等矿物质及维生素B12,有助于幼儿脑髓的发育。

  4、动物内脏。动物的肝、肾、心、脑等内脏含有丰富的优质蛋白质和磷脂等营养物质,对幼儿脑髓的发育有一定的促进作用。需注意的是,这类食物的胆固醇含量较高,因此不宜经常给幼儿食用。

  5、黄花菜。黄花菜被人们称为“健脑菜”,具有安神作用。黄花菜含有的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素是菠菜的15倍。所以,幼儿常吃黄花菜对大脑发育非常有益。

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