五种“脏”食物宝宝要谨慎

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  • 2014-12-21
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宝宝正是长身体的时候,妈妈们都恨不得把所有的好吃的都给孩子,好让孩子长个大高个儿。不过,宝宝吃东西也要讲究科学,有些食物有时是有害处的,宝宝需要多多注意。为了宝宝们的安全成长,妈妈们要知道以下几种比较“脏”的食物,让宝宝谨慎。

五种“脏”食物 宝宝要谨慎

  

1、碎牛肉

通过对汉堡包中的肉的调查后发现,碎牛肉含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。所以要吃碎牛肉的话,在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。在家中做处理的时候,可以在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

2、鸡肉

经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。所以,给宝宝吃的鸡肉,要尽量选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。另外,母婴专家提醒妈妈们,为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,要清洗案板和刀具,保证清洁。

3、生蚝

 科学家表示,生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。所以,妈妈最好购买经过著名厨师处理过的生蚝,并且要煮得熟透了才能吃。

4、 鸡蛋

鸡蛋中有着很多细菌,虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但细菌仍然存在。所以在选择鸡蛋时,要留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。另外,最好吃熟鸡蛋,生鸡蛋中的细菌可能还没有完全被杀死。

5、碎土鸡肉

很多人很喜欢土鸡肉,但这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。因此,妈妈们逛超市的时候要选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。在家中做处理的时候,要彻底清洁,并把清洁好的肉放在单独的碟子中,不能和其它碟子混用。

人们常说,病从口入。因此,把好“口”这道关,才能使宝宝更加健康地成长。怀孕期为了母婴健康,这些食物也是要注意谨慎食用的,以免对腹中胎儿造成伤害。育儿知识的学习能够帮助妈妈们更加了解宝宝的真实需要,所以妈妈们也要多多学习育儿知识。

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