给宝宝补充维生素切勿走进的误区

  • 来源:互联网
  • |
  • 2014-12-20
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字
     误区5:不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了

  蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。

  误区6:可以用果汁来代替新鲜水果

  果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏,所以很受欢迎,但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的,即使添加了少量的维生素C,也因为溶解在水里而极易被氧化破坏,因此果汁不能代替新鲜水果。

  误区7:大剂量的维生素C可以代替多元维生素

  每种维生素的功能各不相同,因此维生素C不能代替多元维生素。而且随着维生素C摄入量的增加,其吸收率会逐渐降低,未被吸收的维生素C便可刺激肠道引起腹痛、腹泻。即使吸收较多,进入血液循环后也会很快从小便排出,因此不宜长期服用大剂量维生素C。

  误区8:多吃维生素C会促进癌症的发生

  确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能,但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平),同时也有结果完全相反的报道。至于人体试验,迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道,迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。

  误区9:常吃维生素C会引起肾结石

  维生素C可以在体内转变成草酸,因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现,大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6~13 毫克的草酸排泄量,并无增加肾结石发生率的报道。这是因为维生素C是一种水溶性的维生素,一旦摄入过多,将会很快从小便中排出,体内不可能达到很高的浓度。

  误区10:维生素是补品,多吃一点没有关系

  人体对维生素的需要量很少,每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。如维生素A过多可引起烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大;维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿;维生素E过多会导致出血倾向。“水能载舟,也能覆舟”,因此维生素也不能吃得太多,要严格按照产品说明书或医生的指示服用。

  误区11:婴儿最容易缺少哪种维生素?

  婴儿最容易缺乏维生素D,这是因为日常食物所含的维生素D不多(一天不会超过100单位),与推荐量相差甚远。婴儿受阳光照射的机会也不多,无法合成足量的维生素D(每天400单位),因此极易缺乏,即使是母乳喂养,体内也会缺少。缺少维生素D以后,钙吸收不良,骨骼发育也会受到影响,可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状,成人则表现为软骨病。因此,婴儿从出生后2周起就应该补充维生素D。

  误区12:维生素需要天天补吗?每天要定时吃吗?

  人体不能合成维生素,或者合成的数量很少,远远不能满足人体的需要,因此每天都要补充维生素,千万不能三天打鱼、两天晒网,否则仍有缺乏的可能性。在人体中,各种维生素都有其大小不等的“仓库”,摄入的维生素首先进入仓库中,以后根据各组织和器官新陈代谢的需要,从仓库中动员出来,所以只要天天吃就行,不必严格地定时。退一步讲,即使有短暂的几天忘记补充,只要“代谢池”中的维生素还没有用完,那么还不会出现维生素缺乏症。当然,维生素缺乏的时间不能太长。

  

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐