喝牛奶可降糖尿病、高血压患病风险，尤其是这种！

原标题：喝牛奶可降糖尿病、高血压患病风险，尤其是这种！

喝牛奶可降糖尿病、高血压患病风险

全脂奶制品比低脂奶制品更有效

最近一项大型的国际研究发现，摄入更多的奶制品（尤其是全脂奶制品）与血压降低和糖尿病发病率降低之间存在关联。参与研究的志愿者包括来自21个国家（包括非洲、亚洲、欧洲、北美洲、南美洲）的近15万人，参与者的年龄从35～70岁不等。

在发表于《英国医学杂志》旗下《开放糖尿病研究与护理》杂志上的研究中，研究人员使用问卷调查表来了解参与者全年的食物摄入情况。参与调查的人们概述了他们摄入特定类型的食物的量，包括牛奶、酸奶、奶酪等。

另外，乳制品被进一步分类为全脂或低脂。研究人员还考虑了参与者的病史、处方、血压、腰围、血糖、血脂水平及教育程度。大约9年后，研究人员对参与者进行了跟进调查。结果表明，人们平均每天消耗乳制品为179克，相当于每天喝一杯牛奶或一小杯酸奶。

研究人员通过分析发现，摄入乳制品与代谢综合征风险降低之间存在24％的关联。食用全脂乳制品比低脂乳制品更有效，糖尿病和高血压的风险更低。基于这一结果，作者希望消除有关“低脂食品比全脂食品更健康”的言论。 （生物谷）