被称“果汁之王”的西番莲，农民掌握种植要点，收获高产的西番莲

原标题：被称“果汁之王”的西番莲，农民掌握种植要点，收获高产的西番莲

西番莲果汁是由西番莲果（它的另一个名字叫百香果）制作而成的。西番莲果汁的营养价值非常高，有“果汁之王”的美誉哦。西番莲果汁富含多种维生素、类胡萝卜素、磷铁钙、多种氨基酸和多种微量元素。根据资料显示，每100克的西番莲果汁就含有1.36克的蛋白质、1.22克的脂肪、15.2克的糖分、30毫克的钙、227毫克的钾、4克的总酸、1.3克的维生素A、70毫克的维生素C。可见西番莲果汁的营养价值非常的高啊。

西番莲果汁还拥有对我们人体健康有利的多种功效。喝西番莲果汁可以有效地缓解便秘、活血强身、生津止渴、滋阴补肾、消除疲劳、延缓衰老、提高我们人体的免疫力、养容美颜、化痰止渴、抗高血压、降压降脂。用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

西番莲的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率。同时，西番莲中的维生素C参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。西番莲是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。被称“果汁之王”的西番莲，农民掌握种植要点，收获高产的西番莲。

繁殖方式

西番莲的种子繁殖方法，是从优质高产、无病害的植株上采集已经完全成熟、果皮呈深色的果实。从果实中挖出种子，去掉假皮后洗净阴干，由于种子没有休眠期，可以随时播种。在播种前可以用沙土进行催芽，时间大概在二十天左右。播种后比较适合发芽的温度在二十度左右，当温度低于十五度左右时就需要进行保温，可以在上面盖上一层塑料薄膜进行保温。当出现五片以上叶片就可以进行移栽。还可以通过扦插进行繁殖，主要是选择优良健壮的枝条，剪成带有几个嫩芽的小段枝条，放入专门的容器中进行培育，经过二十多天发芽生根即可移栽。

施肥管理

花前肥,定植时施足基肥的在花前每月每株加施尿素或硝铵50g,基肥不足的每隔一个月增施复合肥70g,与尿素或硝铵交替施用;花后肥,开花后每4～6周施一次。植后第一年,花后肥每hm2年施氮400kg、磷15kg、钾75kg,分四次以复合肥(每次每株250g)与尿素(每次每株230g)交替施于行内距植株30cm处的60～90cm宽的带上。成年株每年每hm2增施氮800kg、磷30kg、钾150kg,同法分四次以复合肥(每次每株500g)与尿素(每次每株460g)交替施用。

整形修剪

在西番莲的幼苗期时每周都要进行一次剪芽，这样可以让藤蔓主干生长的更为粗壮，西番莲在支架上生长时，一般以下垂枝条的结果率最高，所以结果的枝条应该让其自然下垂生长为宜而提供营养的枝条需要斜向上系在支架上。在采果后，为了保护西番莲的主蔓，防治枝叶过于茂密。可将靠近主蔓的枝条，即容易先长满果实的枝条剪短，这样可以促进主干基部的侧芽长出新的结果枝条，。在冬天过冬前收获最后一次果实，之后要将所有的结果枝条全部剪除，这样可以保证第二年的产量。

病害防治

疫病。真菌病害,小苗受害后,初期在茎、叶上出现水渍状病斑,病斑迅速扩大,导致叶片脱落或整株死亡。大田病株嫩梢变色枯死,叶片变棕褐色坏死,形成水渍状大斑,果实也形成灰绿色水渍状大斑,均极易脱落,病株主蔓可发展形成环绕枝蔓的褐色坏死圈或条状大斑,最后整株枯死,在高温潮湿天气,病部生稀疏的白霉。防治:喷施30%氧氯化铜300倍液,每10～14d一次。

茎基腐病。真菌病害,又称颈腐病。主茎基部软腐,植株慢性死亡。病部初水渍状,后发褐,逐渐向上扩展,可达30～50cm,其上茎叶多褪色枯死。病茎基潮湿时可生白霉状病原菌,茎干死后有时产生橙色的小粒。常与基部受伤有关。防治上注意加强植穴和果园排水,避免茎基部机械损伤。