冬季孩子要吃的”护眼菜“，促进眼内感光色素生成，眼睛更闪亮

原标题：冬季孩子要吃的”护眼菜“，促进眼内感光色素生成，眼睛更闪亮

文|琳琳育儿经。大家好，我是育儿师琳琳。从前我是一个事业型女强人，仅仅偶尔下厨，不想煮饭就点外卖。自从有了宝宝今后，我就变成了一个居家小女人，每天费尽心机给宝宝做可口的饭菜，从精心预备食材，到饭菜上桌，都力求完美出现。现如今，我将自己的烹饪感悟共享给你们，我们共同努力，让我们的孩子足不出户也能吃遍大江南北！西兰花炒胡萝卜

青少年的眼球正处于发育阶段，学习负担又重，加上过度运用手机，就特别简单近视。今日琳琳要给大家共享的这道菜是西兰花炒胡萝卜，因为这两种食材都有助于保护视力，所以这是一道当之无愧的”护眼菜“。

我们常吃的西兰花营养价值远高于一般的蔬菜，所含的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质含量都很高，平均营养价值在蔬菜中名列第一。西兰花还具有促进生长、保护视力以及提高记忆力等方面的功效。

而发育期的孩子经常吃西兰花的话，则可促进身体发育。西兰花富含抗坏血酸，其能增强肝脏的排毒能力，进而提高人体的免疫力。如果是身体素质较差的孩子常食用西兰花，可起到改善体质的作用。平常多给孩子吃西兰花，孩子的身体也会越来越壮。

胡萝卜含有丰厚的胡萝卜素。这种物质在人体内能够转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲惫和眼睛干涩的问题。因此很多人都对胡萝卜有利眼睛的功效大加夸奖。下面琳琳就把西兰花炒胡萝卜的做法共享给你们。

主料：西兰花? 胡萝卜制作方法：1西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

2起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会坚持西兰花的色泽，并且不会丢失其中的营养，肯定是摄生佳品哦。

3热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一同炒（西兰花现已熟，所以炒的进程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。4一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。

琳琳友谊共享：肠胃欠好的孩子尽量不要吃西兰花。因为西兰花自身偏凉，肠胃欠好的人，尤其是胃寒的人食用后，简单引发肠胃不适。育儿之路，充满崎岖。孩子吃的健康，吃的合理，才能更好的成长。我是琳琳育儿经，只共享最安心的育儿饮食常识，如果你喜爱这篇文章，请点赞或共享给更多的人。